Domaine Chauveau La Charmette 2007

Beoordeel deze wijn
Waardeer deze wijn: 12345    of plaats een reactie
Waardering: 0

Domaine Chauveau
2007
Frankrijk


Voor "Domaine Chauveau La Charmette" zijn nog geen verkooppunten bekend.

Beschrijving van La Charmette 2007

De belangrijkste cuvée van het Domaine is een assemblage
van percelen van gemiddeld 20 jaar oude stokken die geplant
zijn in voornamelijk leem/kalk bodem (Calcaire de Villiers)
met sporen van mergel (Marne). Deze kalkrijke bodem is ontstaan zo’n 160 miljoen jaar geleden tijdens het Kimmeridgien tijdperk toen de zee hier zich terugtrok en er een rijkdom aan fossielen (schelp- en
schaaldieren enz.) achterliet. De optimale rijpheid van de druiven wordt hier op medium termijn behaald, hetgeen betekend dat de wijnen tot op een middellang termijn (3-4 jaar na de oogst) gedronken kunnen worden.

Afhankelijk van het jaargang is La Charmette is vooral een fruitig type, stuivende Sauvignon Blanc. In de neus ruikt men passievrucht,
ananas en bloemen maar op latere leeftijd ontwikkelen zich complexere en kruidige aroma’s. De smaak is behoorlijk vol, rijk genoeg (in klassieke jaren als 2004 en 2007 zijn de wijnen weer wat slanker) en
met een duidelijk minerale ondertoon. De afdronk blijft aromatisch met frisse zuren in de finale. Een Loire Sauvignon Blanc die prima als aperitief maar ook bij vis, zeevruchten of wit vlees geserveerd kan
worden.


Wijnhuis Domaine Chauveau

Domaine Chauveau produceert vandaag de dag van ruim 11 hectare wijngaard circa 80.000 flessen Pouilly Fumé, verdeeld over een aantal verschillende type wijnen. Deze cuvee’s worden volgens het principe, 1 terroir=1 cuvée samengesteld zodat de karakteristieke eigenschappen per bodemsoort in iedere cuvee afzonderlijk het best tot hun recht komen.

Meer over Domaine Chauveau




» Plaats een reactie op Domaine Chauveau La Charmette 2007
12345

LET OP: Het is niet toegestaan voor o.a. wijnhandelaren/wijnprofessionals om b.v. verkooppunten via reacties te onder de aandacht te brengen. Dit soort reacties kunnen worden verwijderd.
Heeft u deze wijn in uw assortiment? Geef dit dan aan via uw (gratis) Wine Professional account!
Verstuur uw reactie

Gratis nieuwsbrief

Laat uw e-mailadres achter voor onze gratis nieuwsbrief
Inschrijven

Premium Partners

Grand-Vin fine quality world wines

Molenbeekstraat 57
4703 BG Roosendaal
06 - 547 359 58

Erik's Delicatessen

Beukenplein 16 a
1091 KH Amsterdam
020 - 694 30 77

Grapeful BV

Beethovenlaan 38
2215 SH Voorhout
020 - 893 29 89

Winebizz

Raadhuisstraat 60
4701 PV Roosendaal
0165 - 708 077

Meer Genieten

Dorpsstraat 35
2841 BG MOORDRECHT
0182 - 376 055
Ook Premium Partner worden?

Overige partners

ADCWIJNEN (Amsterdam)

Telefoon: 020 - 301 84 01

Wijnhuis Soons (Domburg)

Telefoon: 0118 - 216 877

Rozee Wijnhandel (Cadzand)

Telefoon: 0117 - 392 308

Mark van Duijn Wijnen (Den Haag)

Telefoon: 06 - 129 894 06

Schouten wijn & gedistilleerd import b.v. (Den Haag)

Telefoon: 070 - 345 42 02
Wijnoverzicht is een onafhankelijk en objectief platform voor wijnen in Nederland. Hier vindt u hier het meest complete overzicht van wijnen in Nederland, zowel uit de supermarkt als wijn speciaalzaak.

Zoek op Wijnoverzicht.nl door 89.889 wijnen


Zoek uw wijn, wijnhuis, wijnland, wijngebied of uw favoriete wijnhandelTip: om een wijnhandelaar te zoeken tik je een plaats of naam in

Wijn professional? Maak gratis een account aan en koppel uw winkel aan onze wijnen